Chipstersin seipyörykät cheddar-appelsiinikastikkeella
4:lle
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 20 min
Chipstersin seipyörykät ovat terveellistä ja maistuvaa tarjottavaa ja erityisen hyvin niiden kanssa toimii Turun koulujen ja päiväkotien ruokalistalta löytyvä cheddar-appelsiinikastike. Arkean pyörittämistä keittiöistä kalapyöryköiden kanssa tarjottavaksi ehdotetaan erityisesti erilaisia tuoreita salaatteja ja vaikkapa keitettyjä perunoita.
400 g Chipsters seipyöryköitä
Kastike
250 g cheddar-kastiketta (kotikeittiössä esim. Koskenlaskija Ruoka & Dippi cheddar)
2 dl appelsiinituoremehua
2 rkl kalafondia
3 rkl sweet chili -kastiketta
½ tl kuivattua tilliä
1 tl sitruunapippuria
½ tl kurkumaa
1 tl suolaa
Tarjoiluun
4 annosta keitettyjä perunoita
salaattia
Lämmitä kalapyörykät uunissa ohjeen mukaan. Kiehauta kattilassa kastikeaineet hyvin sekoittaen. Nauti perunoiden ja vapaavalintaisten salaattien kanssa.