Bagel med kallrökt lax och Aura The burger-sås

 

2 portioner
Svårighetsgrad: Enkel
Tillredningstid: 15 minuter
(innehåller inte soja, citrusfrukter, nötter, ägg, fisk eller skaldjur)

The burger-såsen från Aura gör sig också i bagels. Ulla Salo och hennes man Janne rekommenderar kallrökt lax och avokado som tillbehör.

2 myslibagels
½ dl färskost
150 g kallrökt lax
1 avokado
2–4 salladsblad

stor kapris
rucola
2 msk traditionell majonnäs från Aura
2–4 tsk riven pepparrot

Rosta bagels på grill, i panna eller i brödrost. Bred först färskost på bröden, lägg på kallrökt lax, skivad avokado och sallad. Blanda majonnäs och riven pepparrot. Lägg till sist på rucola, kapris och en ordentligt klick pepparrotsmajonnäs.

Se andra recept som tagits fram för Aura

Mer information